วันนี้ (11 พ.ย. 68) นางกรกช โขนงนุช นายกสมาคมท่องเที่ยวฮาลาลเชียงใหม่ เปิดเผยผ่านการแถลงข่าวสื่อมวลชนจังหวัดเชียงใหม่ว่า สมาคมท่องเที่ยวฮาลาลเชียงใหม่ เตรียมจัดโครงการการตลาดท่องเที่ยวมุสลิมเฟรนด์ลี Halal Food Street” ระหว่างวันที่ 20–22 พฤศจิกายน 2568  ณ ชุมชนบ้านฮ่อ ถนนเจริญประเทศ ซอย 1 ตำบลช้างคลาน  อำเภอเมืองเชียงใหม่ เป็นชุมชนชาวมุสลิมเชื้อสายจีนยูนนานที่มีประวัติศาสตร์กว่า 100 ปี เพื่อเปิดโอกาสให้ชุมชนมุสลิมในจังหวัดเชียงใหม่ ได้แสดงศักยภาพด้านวัฒนธรรมอาหาร วิถีชีวิต และเศรษฐกิจฮาลาล ตลอดจนเป็นการผลักดันชุมชนมุสลิมให้เป็น “Economy Halal Community” ด้วยการนำเสนออาหารตามวิถีมุสลิมจากแต่ละหมู่บ้านทั่วเชียงใหม่ และเป็นการเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการในท้องถิ่นและจากส่วนกลางร่วมจำหน่ายสินค้า พบปะพันธมิตรธุรกิจ และสร้างเครือข่ายทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกัน การจัดงานดังกล่าวจะมีการเก็บข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำไปใช้พัฒนาแนวทางจัดงานงาน Halal Food street ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมเดือน “12 เดือน 12 เทศกาลเชียงใหม่ ” ที่มุ่งกระตุ้นเศรษฐกิจในช่วงวันธรรมดา กระจายรายได้สู่ชุมชน และสร้างความยั่งยืนให้กับการท่องเที่ยวเชียงใหม่ในระยะยาว
.
ภายในงานมีกิจกรรมเกี่ยวกับฮาลาลที่น่าสนใจหลากหลาย อาทิ บูธแสดงและจำหน่ายอาหารฮาลาลจากชุมชนมุสลิมทั่วจังหวัดเชียงใหม่ มากกว่า 80 บูธ  การสาธิตเมนูเด็ดจากร้านอาหารฮาลาลชื่อดัง กิจกรรมเวิร์คช็อปสอนทำอาหารฮาลาล โดยเชฟมุสลิม กิจกรรมเจรจาธุรกิจ (B2B) ระหว่างผู้ผลิตอาหารฮาลาลกับประกอบการท่องเที่ยว เป็นต้น