วันนี้ (7 ส.ค. 69) ที่ โรงแรมกรีนเลครีสอร์ท เชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ นายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดกิจกรรม “CHIANGMAI GI NEXT 2026” ภายใต้โครงการส่งเสริมและเพิ่มช่องทางการตลาดสินค้าเกษตรสร้างสรรค์ ผลิตภัณฑ์เด่น และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จังหวัดเชียงใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ เกษตรกร ผู้ผลิต และผู้ประกอบการกว่า 100 ราย เข้าร่วมงาน

การจัดกิจกรรมครั้งนี้มุ่งพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้สามารถยกระดับสินค้า สร้างแบรนด์ เพิ่มมูลค่า เชื่อมโยงเครือข่ายทางธุรกิจ และขยายช่องทางการตลาด เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดยุคใหม่ โดยเน้นการเปลี่ยนจาก “ของดีท้องถิ่น” ไปสู่ “สินค้าอัตลักษณ์” ที่มีเรื่องราว คุณภาพ และมูลค่าเพิ่ม สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคในตลาดระดับพรีเมียม

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับองค์ความรู้ด้านการยกระดับมาตรฐานสินค้า การสร้าง Storytelling เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวและอัตลักษณ์ของสินค้า การเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจและการจับคู่ทางการค้า รวมถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี Digital Traceability เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และสามารถตรวจสอบย้อนกลับสินค้าได้ตั้งแต่แหล่งกำเนิด

หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของโครงการ คือการผลักดัน “กาแฟอินทนนท์” ให้ก้าวสู่การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) รายการใหม่ของจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อยกระดับและต่อยอดศักยภาพตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่เกษตรกรผู้ปลูก โรงคั่ว คาเฟ่ โรงแรม ร้านอาหาร ไปจนถึงภาคการท่องเที่ยว เชื่อมโยงเศรษฐกิจในพื้นที่และสนับสนุนการขับเคลื่อนจังหวัดเชียงใหม่สู่การเป็น “เชียงใหม่เมืองกาแฟ”

ขณะเดียวกัน “มะแขว่นเชียงใหม่” มีความก้าวหน้าในการขึ้นทะเบียน GI รายการใหม่ หลังพ้นระยะเวลาคัดค้านเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งสินค้าอัตลักษณ์ที่ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มและเสริมความเข้มแข็งให้กับสินค้าเกษตรของจังหวัด
ปัจจุบัน จังหวัดเชียงใหม่มีสินค้า GI จำนวน 7 รายการ ได้แก่ ผ้าตีนจกแม่แจ่ม ร่มบ่อสร้าง ศิลาดลเชียงใหม่ กาแฟเทพเสด็จ ข้าวก่ำล้านนา ส้มสายน้ำผึ้งฝาง และลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง สามารถสร้างรายได้รวมกว่า 2,970 ล้านบาทต่อปี สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของสินค้าอัตลักษณ์ในการสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับจังหวัด

สำหรับการดำเนินงาน “CHIANGMAI GI NEXT 2026” มุ่งขับเคลื่อน 3 แนวทางสำคัญ ได้แก่ การพัฒนาอัตลักษณ์และ Soft Power ต่อยอดสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์เด่นสู่ตลาดพรีเมียม การผลักดัน “กาแฟอินทนนท์” สู่การขึ้นทะเบียน GI และการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้สามารถปรับตัวและแข่งขันได้ในตลาดยุคใหม่

ทั้งนี้ จังหวัดเชียงใหม่ขอเชิญชวนประชาชน นักท่องเที่ยว และผู้สนใจ ร่วมชม ชิม และเลือกซื้อสินค้าอัตลักษณ์เชียงใหม่ ในงานแสดงสินค้า “CHIANGMAI GI NEXT 2026” จำนวน 20 คูหา ระหว่างวันที่ 14–18 สิงหาคม 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล แอร์พอร์ต เชียงใหม่ พบกับผลิตภัณฑ์คุณภาพจากเกษตรกรและผู้ประกอบการ พร้อมสัมผัสเรื่องราว อัตลักษณ์ และศักยภาพของสินค้าเชียงใหม่ที่กำลังก้าวสู่ตลาดมูลค่าสูงอย่างยั่งยืน